Las piruletas no demostraron ningún aumento en la cantidad de azúcares en la saliva.

Metodología de estudio

Participaron como muestra del estudio 50 voluntarios (30 mujeres  y 20 hombres) – estudiantes de segundo año de la odontología en la Facultad de Odontología de la Universidad de Medicina de Wroclaw  (Polonia).

Durante las 2 horas previas de la recogida de la primera muestra (estudio 0) los sujetos no consumen ningún tipo de comida o bebida, no se  cepillan los dientes,  ni lavan con ninguna preparación antiséptica, ni consumen chicle.

Después del estudio 0, los sujetos consumieron la piruleta, y después de su disolución completa en boca, se recogió una segunda muestra de saliva (estudio 1). Se recogieron dos muestras  más de saliva,  después de 5 minutos der haber ingerido la piruleta (estudio 2) y  después de 15 minutos (estudio 3).
Los parámetros analizados fueron: la tasa de flujo salival, pH y nivel de glucosa fueron marcadas para cada una de las cuatro muestras salivales recogidas.

Ingredientes de las piruletas

Xilitol

El xilitol  es un azúcar natural, utilizado principalmente en la industria alimentaria como sustituto del azúcar El xilitol no sólo se encuentra en la naturaleza en muchas frutas y verduras como la coliflor, fresas, frambuesas y arándanos, sino también en el maíz y el abedul, que es de dónde se extrae

Debido a que no afecta a la producción de insulina y afecta mínimamente a la de la azúcar en la sangre, el xilitol está indicado y es apto para diabéticos.

El xilitol se absorbe mucho más lentamente y no promueve la hiperglucemia, como ocurre con la sacarosa.

Previene la caries,  tiene propiedades antibacterianas ,  inhibe la formación de placa i sarro, refuerza el sistema inmunitario , cura y reduce el riesgo de otitis

Stevia

Planta de procedencia de Sur América. Es  300 veces + dulce que el azúcar

Tiene un bajo índice glucémico (IG), lo que la hace apta para diabéticos

Vitamina C. Ayuda al sistema inmunitario , tiene  un papel en la producción de colágeno , ayuda a la absorción del hierro  reduce la sensación de agotamiento y fatiga . Desempeña un papel  en la protección de las células contra el estrés oxidativo.

Vitamina  D. Ayuda a mantener dientes y encías saludables, tiene propiedades antibacterianas .

Conclusiones

El consumo de las piruletas  con base de stevia y xilitol,  demostró resultados positivos en todos los parámetros salivales investigados en el estudio. La tasa de flujo salival creció.

El  consumo de piruleta no condujo a una disminución en el pH salival, de hecho, se produjo un aumento de la alcalinidad salival.

Se  redujo el nivel de glucosa salival, debido a su contenido de ingredientes naturales a base de  xilitol y stevia.

Las piruletas no demostraron ningún aumento en la cantidad de azúcares en la saliva.

No hay potencial para el desarrollo de caries dentales.
Las piruletas de stevia i xilitol,  demuestran una influencia positiva sobre la higiene de la boca y las propiedades esenciales para la profilaxis de caries dentales.

Con respecto a tales propiedades y el contenido de vitaminas C y D, las piruletas son recomendables para  los niños, adolescentes y adultos como sustitutos dietéticos seguros.

Estudio publicado en The Pharmaceutical Journal ISSN 1233-2755 V0.XXI, nº6-7 (246-247) June-July 2014

Beneficios de la piruleta.

Incrementa la  alcalinidad de la saliva (así protege la superfície de los dientes de la acción ácida ).
Baja el nivel de glucosa en la saliva.
Incrementa la salivación.
Previene la caída del PH en la saliva.